Berlanga Soria 2013
Architect
Ignacio Romera Gonzalo
Estructural Consultor
Oscar Cebollada
Client
Private
Photographer
Juan Carlos Quindós
RESTAURANT
Le design est basé sur le concept de parois en bois ajourées, jouant sur les transparences, les vues filtrées, apportant à l’espace des qualités de confort et de recueillement.
L’idée de se retrouver à l’intérieur d’une barrique en bois est suggérée et rappelle au monde du vin, très présent dans le secteur.
L’espace se révèle avec un unique élément, des planches de sapin, positionnées différemment selon le plafond ou les murs. Au plafond, elles sont positionnées perpendiculairement, afin de tamiser la lumière zénithale du puits de lumière et unifie l’espace. Sur les murs, les planches servent de revêtement vertical aux lignes courbées.
Depuis chaque ambiance, les vues y sont filtrées et la cuisine communique visuellement mettant en valeur les différentes tâches de travail qui s’y déroulent.
La disposition des planches de bois ont une bonne répercussion acoustique, évitant l’ajout de couches absorbantes et permettant l’intégration des installations et luminaires dans un espace à la hauteur réduite.
CAFÉTARIA
Elle fonctionne comme une pièce autonome du restaurant et lui sert d’accès.
Elle présente des qualités différenciées, où l’expression des matériaux est recherchée au maximum (revêtement de bois, treillis métallique au plafond, parements et vitrages).
La zone sanitaire et le comptoir se présentent comme un conteneur dont le traitement en bois unifie l’espace, comme s’il s’agissait d’un meuble. Les différentes zones de salon se qualifient selon les luminaires et mobiliers variés, qui apportent à chacune d’elle des caractéristiques propres.
